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文档作者:辣椒 发表时间:
小时间总听爸爸形貌过去忆苦思甜吃窝窝头,那真是不胜下咽。以至于我早早就对它心生惧意。幸好我第一次吃窝头是在北海的御膳房,小小一个,样子容貌挺秀美,味道也不粗砺。本来窝头也异国那么可骇嘛,慈禧还吃呢。发觉窝窝头很好做的,手头质料都有,就来做做玩。为了味道更好吃,我又加了些另外粉,都是纯自然无糖的:各种粉混杂,加少许热水和匀。再加水和,直赴任未几可以捏起来的湿度。取一小块面团捏成小山状,下面按一个凹坑。上笼大火蒸十几分钟就可以了。趁热吃柔弱香甜,要是喜好吃甜,和面时可以加些蜜啊,糖啊。玄色的窝头加了黑芝麻粉和豆粉,好像更受接待;黄色的用的是杏仁粉和豆粉,杏仁的味道被豆粉挡住了,根本吃不出来。本来都很香很康健
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